Hús pác pohárkalauz: Vákuumos pácolás a jobb hozam és íz érdekében
Sétáljon be egy nyüzsgő húsüzembe, és halk, egyenletes dübörgést fog hallani a pácoló helyiségből. Ez a hang gyakr...
READ MORE









A hőkezelt termékek a hűtőbe kerülnek, vízzuhanyozáson és hideg levegős hűtésen mennek keresztül.
● Jellemzők:
1. Amikor a termékek elérik a szükséges maghőmérséklet-értéket, közvetlenül a csomagolási területre kerülnek.
2. Általában a maghőmérséklet 6-8°C között van hűtés után.
3. Ebben a hűtőben a természetes bélésű vagy rostos bélésű kolbász és a sonkát vagy más hasonló termékeket lehet használni.
4. Opcionális hűtőközeg: folyékony ammónia, freon vagy etilénglikol
5. Állítható zuhanyozási idő, hideg levegő hőmérséklet, idő és végső maghőmérséklet
6. Moduláris kamra konstrukció
Előnyök:
◇ Takarítson meg több mint 65% hűtési időt, gyorsítsa fel a termékek forgalmát.
◇ Csökkentse az energiafogyasztást, kevesebb helyigény, kevesebb fogyás.
◇ Gyorsan átlépi a szaporodó baktériumok érzékeny hőmérsékleti tartományát (15-55°C).
| Kocsi | Kapacitás (kg) | Teljesítmény (Kw) | Legalacsonyabb hőm. |
| 2 | 500 | 9 | 0-4 |
| 4 | 1000 | 18 | 0-4 |
Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. was founded in 2003 by Mr. Shi Ming and we specialize in the R&D and manufacturing of meat processing machinery. Meat Smokehouse hűtő Suppliers and Company in China.
Kínában húsfeldolgozó füstölő, vákuumpohár, vágó- és csontozási sorok professzionális vállalkozásaként ezeket a megoldásokat 2003-tól a világba is exportáljuk.
A technológiát és a megoldásokat mindig optimalizálták, és most a Ribon megoldásait széles körben használják az egész világon. Rendszereinket pedig folyamatosan továbbfejlesztjük, hogy jobb technológiákat és szolgáltatásokat nyújthassunk Önnek.
Sétáljon be egy nyüzsgő húsüzembe, és halk, egyenletes dübörgést fog hallani a pácoló helyiségből. Ez a hang gyakr...
READ MORE
Sétáljon be egy nyüzsgő vöröshúsüzembe, és ugyanannak a kérdésnek egy változatát fogja hallani: hogyan húzzunk le ...
READ MORE
Menjen be egy jól működő vágóhelyiségbe, és az első dolog, amit észrevesz, nem a fűrészek. Ez a ritmus. A tetemek ...
READ MORE
Sétáljon be szinte bármely modern húsüzembe, amely sonkát, szalonnát, rántást vagy pácolt baromfit termel, és talá...
READ MORETermékismeret
Milyen előnyökkel jár, ha folyékony ammóniát, freont vagy etilénglikolt használnak hűtőközegként a hűtőben?