Sertésvágási és csontozási megoldás

Elővágó vonal

Funkciók:

Az elővágó vonalakat főként a hasított test vágására használják, miután az kikerült a vágási területről. A hasított testet általában a függőleges körfűrész vágja le, amely a szállítószalag felfelé eső oldalára van felszerelve. A megrakott hasított testen nagyobb vágásokat végez, többnyire 3 részben, vállban, hasban és sonkában. Csak egy munkásra van szükség ahhoz, hogy a fűrészlap lézersugár-kijelzője segítségével pozícionálja a vázat. Ezután a hasított test minden nagyobb részét a vágási vonalakon keresztül el kell osztani minden csontozó platformon.

Jellemzők:

1. A Németországból importált éles fűrész a hidraulikus szivattyúval 180°-ban forgatható, könnyen tisztítható

2. A tárcsafűrészt hajtóműves motor hajtja fedéllel.

3. A tárcsafűrész lézersugár-jelzővel van felszerelve, könnyen pozícionálható és kezelhető.

4. A tárcsafűrész induktív érzékelővel van felszerelve, elkerülve a helytelen működést.

5. A tárcsás fűrész fűrészhulladék-gyűjtővel van felszerelve, higiénikus és könnyen tisztítható.

Vágó és csontozási vonal

Funkciók:

● A Vágó és csontozási vonal három rétegre oszlik, amelyek a Clean crate line; Vágási vonal; Töltött ládasor.

● Tiszta ládavonal továbbítja az üres és tiszta műanyag ládákat;

● A vágóvonal továbbítja a hasított vágásokat;

● A megtöltött ládasor a kicsontozott, kész húsdarabokkal továbbítja a műanyag ládákat.

A hasított testeket három részre osztják, és áthelyezik a vágási vonalba. Minden sor műtőasztallal van felszerelve. Az asztalok egy oldalon vannak felszerelve, minden asztalon rekesz keret található a termékek tárolására. Amikor a láda megtelt, betolható a töltött ládasorba. A dolgozók tiszta ládát vehetnek át a felső tiszta ládasorról a termékek tárolására.

Jellemzők:

1. Moduláris hevederes szállítószalag, és a feldolgozó platform minden része külön-külön szétszerelhető és mosható.

2. A kétoldali védősínek megakadályozzák a szállítószalag elcsúszását és elcsúszását; emellett megvédheti a húsdarabokat a földre ejtéstől.

3. A CIP tisztítórendszer fel van szerelve az öv alapos mosására. Az öv oldalaihoz és hátoldalaihoz is hozzá lehet férni, és vizuálisan teljesen mosható.

4. Minden munkaállvány jól meg van tervezve a munkavállalók fizikai állapotának, például magasságának megfelelően, és a szennyeződés kockázatának csökkentése érdekében.

5. Az egész rendszert meglehetősen fejlettnek és kompaktnak tervezték, testreszabható az ügyfél műhelyének és gyártási követelményeinek megfelelően.

Csomagoló vonal

Funkciók:

A csomagolósor két rétegsorból áll: a felfelé és az alsó sorból. A kicsontozott, kész húsdarabokat tartalmazó műanyag ládákat az alsó, az üres és tiszta műanyag ládákat a felső vonal továbbítja. A használt ládák az automata ládamosóba kerülnek, ahol sterilizálják és kiszárítják.

Jellemzők:

1. Moduláris hevederes szállítószalag, és a feldolgozó platform szállítószalag minden része külön-külön leszerelhető és mosható.

2. A kétoldali védősínek megakadályozzák a szállítószalag elcsúszását és elcsúszását; megvédheti a húsdarabokat a földre ejtéstől.

3. A csomagolóplatformok kétszintűek, és a munkahatékonyság bizonyos mértékig javult.

4. A moduláris öv bütykei biztosítják a műanyag ládák stabil és biztonságos szállítását.